イワコの工事日記

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不燃古材風マテリアル !!!!!

久しぶりな工房作業よ!

まずは
メニュー札の彫りこみ作業
一つ一つ手作り!


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それからね
以前より何度も発注して頂いてるのよ
不燃材の木材をエイジングするの
サンダーで角を削り
塗装を施すの
今回は600本!
なかなか大変よ
それと
ガルバリウムの大波板
これもエイジングね
骨材をいれてこーんな感じ
結構良い感じ

キワ・エンジニアリング
こんなものも受注にて制作してるの
発注お待ちしてまーす!





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by iwako4444 | 2012-09-27 23:10 | 内装工事 | Comments(0)

ああぁぁぁぁぁん!!

 おひさぁぁぁぁぁぁぁぁ !!!!!

 チョー
 忙しかったのよ ほんと!
 前回もおはなしした
 工事部初の飲食店の運営
 開店したものの
 毎日はめまぐるしく過ぎるし
 しかも使い慣れない筋肉を使用!
 格好ツケちゃってコンバースなんかで
 働いちゃってるもんだから
 足はパンパン
 ラッキーなのは5kgも痩せちゃった事!
 フフフフフっ ラッキー!
 
 改めて
 本当に本当に飲食店を経営されてる方
 そしてスタッフの方々
 尊敬します! 大尊敬よ もう!

 お店はというと
 応援して下さる方を含め
 沢山の方にご来店頂き
 徐々にですが良くなってきているの!
 徐々に常連さんもつきはじめ 
 徐々にあたふたしていたスタッフも
 落ち着き始め
 徐々に徐々にです

 これからも良いお店になるべく
 精進して参りますので
 宜しくお願いいたしまーす!

 
 さてとしばらく放っておかざるをえなかった
 工事部の仕事に復帰!
 とはいえちゃんとやっていたのよ
 ギリギリな感じでね
 復帰第1号のお仕事は
 外注のお仕事で
 LAZONA 川崎の中の『 RODEO CROWN WIDE BOWL 』
 またもやエイジングと壁材の作成
 なかなかのボリューム!
 
 それと同時に久々よ久々
 福生 『 DEMODE DINER 』のプチリニューアル!
 さてどんな事をやるかわお楽しみね
 あとはね
 八王子に『 DEMODE 』の仲間の
 ダイナーをとうとう着手し始めたの
 これしかない!って思ったの!
 あたしやるわ
 良いお店作ってみせる!
 あーあ言っちゃった・・・
 たぶん作ってみせる・・・
 たぶん・・・ 
 フフフ
 
 ちょー忙しいいぃぃぃ!
 感謝よね感謝!
 頑張る
 

 おやすみなさい!



 イワコ 







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by iwako4444 | 2012-09-26 22:28 | 日々の出来事 | Comments(0)

福生 Hathi Cafe !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

開店しちゃった !!!!!!

長い経験の中でも
初体験!
飲食業を営む事に・・・
0から10まで全ての経験をしたわよ
いやいや2回目よね
だって18年前に鶴亀屋を開けたもの!
そうよねあれ以来よ

立案 そして
店のコンセプトから設計と企画
全て独りで始めた事
人を集めて面接から採用
メニューを決めて
食器を選んで発注
食材やらお酒やら発注業者と契約をし
同時に内外装を進め
消防署に保健所・・・
家具や装飾に至る細部まで
お店にまつわる全て全ての事をやりきったわ!
あたし叫ぶわよ!
『あたし頑張った!』
もちろん工事部をはじめ皆さんのお力添えを
念頭に入れた上の話よ
だけどやっぱり褒めてあげたいのよ!
だってボロボロなんだもん
自分自分でごめんなさーい!

新装開店!
とここで
いつもならここで感無量!
ここで終わるのよ いつもなら・・・・

今回はここがスタートなのスタート!
ユニフォームに着替え
サロンをつけてホールに立つ
何この感覚・・・
久しぶり過ぎて怖い!
すっごく怖い! 飲食キビシイィィィッィィー!
それが本音よね
改めて飲食業界で働く方々
うちの会社のスタッフたちを
尊敬し直しました!

だけどね嬉しい瞬間がやっぱりあるのよね
それはやっぱり
『美味しかったよ!』
の一言 同時に
『素敵なお店ね!』
この一言がとどめよね
苦しんだだけの喜びってものが
必ずあるわよね
フフフフ

そうね
まずはこのお店
『 HATHI CAFE 』
100店舗目指して(言うのはタダでしょう!)
一生懸命に良いお店に出来るよう
頑張って参りたいと思います!
よろしくお願いします!
サンキュウゥゥゥゥぅ!

感謝



イワコ









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by iwako4444 | 2012-09-14 01:13 | 日々の出来事 | Comments(0)

福生 Hathi Cafe !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


とうとう開店よ OPEN !!!!!!!!


9月12日 水曜日

『 福生 HATHI CAFE 』
とうとう開店なのおぉぉぉぉ!
ジリジリジリジリとお尻に火がついて
モジモジモジモジ・・・
いや違うわね
グイグイグイグイと進めてきた
飲食初出店!
インドカレーとナンのある カフェ!
あたしたち工事の人間が考えたお店だけど
一生懸命やります!

スタッフ一同
素敵な笑顔で
皆さんのお越しをお待ちしてまーす!
ヨロシクピース!


『 HATHI CAFE 』
東京都福生市福生2212
TEL 042-551-3303
横田基地 第2ゲート前


イワコ






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by iwako4444 | 2012-09-08 00:04 | 日々の出来事 | Comments(0)

ごめんなさあぁぁぁぁぁーい!!

名古屋出張もしてきたわ !!!!!

放置プレイし過ぎたわ !!!!!
いけないいけない
そんなことじゃいけないわ
殺人的な忙しさに感謝しつつも
グッダグダ
ついつい放置しちゃったの
ごめんなさい・・・

さて 
この数週間のあたしたち
自社で初展開する飲食店はもちろん
外注のお仕事
名古屋も行ってきたわ!
今日は名古屋のおはなしね

何度となく出張で訪れている名古屋
仕事のことなんて置いといて
まずは美味しいものよね!
それがねー
まずは絶対食べたいのが『ひつまぶし』よね
今回は時間に余裕がなくて
食べれなかったのおぉっぉぉぉ!
すっごいショック・・・
結局は目の前にあった長崎チャンポン
なぜっ!!!

それでもあたしたち
しぶといの
名古屋の朝はやっぱり
『喫茶店』よねモーニングよモーニング!
あたしの大好きな 喫茶『支留比亜』の
『あずきサンド』
これに目がないのおぉぉぉぉ
たっぷりのあずきでしょう
たっぷりの生クリーム
たっぷりのバターよ
これは神よ神!
ふいいぃぃぃぃぃー!
毎朝食べたい!
フフフ

ふいぃぃぃぃ・・・
さて
お仕事の話かしらね
今回のお仕事は
『 CAFE 』の壁面と木部のエイジング
それとサイン絵看板とメニューBOXの制作
落ち着いた大人向けのカフェ
しっかりとお仕事させて頂きました
名古屋 錦の 『 CAFE BAMBINA 』様
いつもありがとうございます!
いつでも応援してまーす

イワコ








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壁面ヤニ汚し エイジング塗装
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木部エイジング
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サイン絵パネル
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メニュー盤 BOX アンティーク調
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やっぱりこれよこれっ!
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なぜか長崎チャンポン
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かっくいいネオンサイン
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富士山が素敵だったあぁ
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かわいい!
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来る 9/12(水)
福生市福生2216
国道16号沿い 横田基地第2ゲート前
キワ・エンジニアリング株式会社
飲食業 初挑戦のお店
『 HATHI CAFE 』をさりげなく開店します
また改めてお知らせしますが
まずはご一報までに!
ナンが美味しいインドカレのあるカフェです
宜しくお願い致します!
よろしくちゃん!!







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by iwako4444 | 2012-09-04 22:45 | 内装工事 | Comments(0)