イワコの工事日記

所在地は東京のはずれ まさに際!

あたしたちの会社 キワ・エンジニアリング株式会社は
外食産業の際コーポレーション株式会社を親会社に持つ会社です
社内では工事部と呼ばれ 設立以来際コーポレーションに関係する
すべての店舗に携わってきました
その長い年月の中のあたしの記憶の記録も兼ねて工事部の歴史をすこーしづつ
紐解いていってみようかしら・・・  などと思いついてしまったの
という訳で ボリューーーッム ワーン!  

vol. 1  出会い
それは17年前のある日の夜の事 あたしがまだ23歳
入社まもなく HEAVEN TORNADO (現 DEMODE HEAVEN)という福生にあるレストランで
コック見習いとして働いていた頃の話
併設していた ZUCCOTTO というカフェでケーキを焼いたりアイスクリームなどを
作っていたときの事 彼は突然現れたのです
膝に穴の開いたジーンズに黒のライダースジャケット 角刈りの頭
見た目 ロックンローラー
しかもよく見ると 眉毛が片方無いんです   なぜ???
彼の第一声  「眉毛片方剃られちゃったんだよねー」  イワコびっくり!
聞けばどうやらビリヤードの勝負に負けての剃毛

そう彼こそが初代の工事部だったのです
これが工事部とあたしの出会い
その出会いから1年後 HEAVEN の後に2件の店を立ち上げ
共に店長を経験させていただいた後に
あたしは天職だと思える工事部の仕事に出会えた

移動したばかりの工事部には
絵描きの2人 鉄工のおじさんが1人 大工のおじさんが1人
それとその彼とあたしの2人
あとは1.5t のトラック1台 工具箱1つ 丸ノコ1つと溶接機
たったそれだけ
作業場もなく店舗の駐車場の一角にブルーシートを張り
雨が降る朝などは身を寄せ合うようにしていたのを思い出す・・・
などと書いてるうちにフツフツと
マジメかっ!? と自分で突っ込みたくなったので
ここらで今夜は終了
気が向いた頃に vol.2 へつづく

それから16年を経て今ある東京の際 瑞穂町の工房
あたしの作業場 鉄工スペース
汗と涙しみ込んでます
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木工スペース
涙はともかく汗まみれ埃まみれ 色々ありました
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同じ敷地内にあるここも子会社の運営するお店
三珍らーめん
この日はあやしい空が広がり なにかすごい写真
おすすめは全部といいたいところですが
週に3度は食べてます
今のマイブームは小チャーハンに揚げ餃子
揚げ餃子を塩山椒で食べるとスナッキーで美味!
それとレバニラ炒めにスタミナ炒め 
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日曜日の早朝 朝日にキラッキラに光る
あたしの数少ない趣味の庭いじり
昨年よりたんねんに育ててきたこの子たち
もりもりと育ち こなれてとっても可愛くなってます
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# by iwako4444 | 2011-05-17 00:03 | 記憶の記録

立川で蔵のカフェを!

以前より少しずつ進めてきた蔵のカフェです
その響きだけでワクワクします  蔵カフェ!
今は個人でラーメン屋を営む先輩に紹介して頂きました
(すごく美味しいですよ 今度紹介しますね)
昨年末に外壁の工事を終え 洗い出し樹脂の壁に漆喰を塗りました
すてきでしょ ガラッと変わりました
そのあとしばらくたってしまったのだけど
内装工事の打ち合わせ
方向性や可能性を少しお話させていただきました
雑誌などを見ながらなんだかんだ
オーナーさんも雑貨やら家具やら古いものが大好きな方で
あたしも大好きなものだから すぐに飾るものやら小物などに脱線・・
なかなか進みません  ごめんなさい
今から図面とにらめっこします
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漆喰は美しいですよね なんだかホッとします
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現状の内装はこれ すごくきれいです
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二階もあるのだけど階段がなく今は梯子です
オーナーさんと悩んだ結果 階段をつくろうという事に!
しかし梁の関係でナカナカ難しい・・・   うーん悩むわ・・・
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ジャーマンカモミール 
一目惚れ やっと今年に庭に植えました
こんな風に咲くのを楽しみに毎日眺めてます
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# by iwako4444 | 2011-05-13 10:47 | 内装工事